Formazione del Consorzio

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L’antica Rosa Romana, risorsa dell’Appennino
di Sìlverio Sansavini – Distal, Università di Bologna

C’è ancora tempo per scoprire un tesoro nascosto dell’Appennino. E’ l’antica mela “Rosa Romana” che per secoli, ha rappresentato, insieme a pere, castagne-marroni e derivati, una delle principali fonti alimentari durante i mesi autunno-invernali per la popolazione e le famiglia contadine della Valle del Reno, ma anche per le altre aree agricole dell’Appennino Emiliano e Toscano
[…]

Da Vergatonews24

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